sexta-feira, 26 de março de 2010

Kinoshita

 
Jantar demonstração Shôjin Ryôri com
Chef Toshio Tanahashi no restaurante Kinoshita
do Chef Tsuyoshi Murakami

 
Posted by Picasa
Minha querida professora de etiqueta japonesa,
Kawamura sensei nos avisou sobre um jantar especial
com um chef japonês especialista em Shojin Ryori
(base da culinária japones) para Kamissama, comida sem carne.

Comentei com meu pai e ele se animou, convidamos dois amigos muito queridos e apreciadores da culinária japonesa.
Fizemos a reserva e fomos.
Meu pai me explicou que normalmente esse tipo de comida é servida em templos no Japão, apesar de já ter alguns poucos restaurantes especializados nesse tipo de preparo da comida.
Fiquei com um certo receio, comida vegetariana não é muito a minha praia e adoro uma carne ou peixe.
Mas fui experimentar, e ADOREI !
Cada bocada um sabor, todos os legumes ou verduras tinham seu sabor leve e acentuado, texturas, combinações diferentes mas que casavam perfeitamente.
Nos divertimos muito, foi uma noite agradável e inesquecível, aprendi muito sobre preparo e ousadia !
Um show a parte foi o sobá, o Chef trouxe dois auxiliares que prepararam até o sobá !
Teve sessão de fotos com os chefes e muita tietagem.
No final do jantar outro chef apareceu, o Shin Koike do Aizome, confraternização e cervejinha para comemorar mais um evento de sucesso na gastronomia modern japanese ...
O evento do jantar estava lotado, foram dois dias de evento.

quarta-feira, 24 de março de 2010

Thiago

 

Entre dar aulas, fazer costurinhas, cozinhar e fazer cerâmica...
A pedido da minha amiga Li, resolvi dar um tempinho em tudo e fiz este quadro para a porta de maternidade, afinal de contas logo logo o Thiago vai chegar !
Fiz um esboço com ela da filha Heleninha e o irmãozinho, mostramos para o papai e aprovado a arte, mãos a obra !
Foi muito gostoso poder voltar a trabalhar com papel, tintas e pintura, desenhos a canetinhas e lápis de cor !
E muita colagem, brincar de planos com as imagens, texturas em tecidos !
Deu saudades do tempo da faculdade, na FAAP eu gostava muito de fazer os cartazes de comunicação visual assim em relevos...
O resultado é esse quadrinho bem alegre : )

Posted by Picasa

segunda-feira, 15 de março de 2010

Jizô

 
Posted by Picasa
Minha nova fase Zen...
Do budismo o santo protetor das crianças o Jizô.
Comecei fazendo um, depois outro, e mais um... e tá indo !!!
Me deixa bem zen poder fazer essas imagens do Jizô.
Cada um com uma carinha e um sorriso desde alegre a singelo e sereno.

Pratos de Corujas

 
Posted by Picasa
Ando meio com preguiça...
Entre afazeres da casa, compromissos sociais, cuidar da família, dar aulas no atelier e na escola, consegui fazer essa série de pratinhos apelidados de " mãe coruja".
Isso foi feito lá em Itapecerica da Serra onde tenho minhas aulas mensais com sensei Ikoma, uma terapia de um dia inteiro no mês que alimenta a alma e acalma o espirito.

Dia das Meninas - Hinna Matsuri

 
Posted by Picasa

Postando um pouco atrasado, mas como ainda não acabou o mês,
o Dia das Meninas - Hinamatsuri !
No dia 03 de março é comemorado no japão o Dia das Meninas.
A data é para pedir felicidade e saúde para as meninas da família.

Na escola da Lê sempre é montado o hinadan, plataformas
com vários andares sobre os quais são dispostas as bonecas.
"Hinna Ningyô"
Em geral são 15 bonecas dispostas em cinco ou sete andares.
No andar mais alto ficam duas bonecas representando o imperador (Odairisama) e a imperatriz (Ohinasama), iluminados por duas lanternas (Bombori).

Nos andares de baixo ficam:

- três damas de companhia e bandejas com bolinhos de arroz
- cinco músicos da corte
- dois ministros, tendo entre eles bolinhos de arroz em forma de diamantes
- uma laranjeira, uma cerejeira e três criados da corte
- vários móveis e utensílios domésticos em miniatura

A música cantada no Hina Matsuri se chama Ureshii Hinamatsuri (Dia das bonecas feliz) e a sua letra é assim:

Akari o tsukemasho, bombori ni, (vamos acender as lanternas)
O hana o agemasho, momo no hana. (vamos oferecer flores de pêssego)
Go-nin bayashi no fue taiko,(cinco músicos da corte tocarão tambores e flautas)
Kyo- wa tanoshi- Hina matsuri. (hoje é o divertido dia das bonecas)

As plataformas são montadas mais ou menos na metade de Fevereiro e, segundo a superstição, devem ser desmontadas logo após a comemoração, no máximo até o dia 4. Caso contrário, acreditam que suas filhas demorarão a casar!

As meninas vão vestidas bonitinhas de quimono ou yukatá .