A Senhora das Especiarias

Gonçalves- MG

Localizada numa esquina, uma casa alta vermelha telha,

lê-se na placa A senhora das Especiarias,

Geléias Exóticas, Antepastos e Chutneys, temperos e Conservas.

   Entramos e nos deparamos com diversos potes abertos

para experimentar uma infinidade de sabores,

tudo muiiito bom !

 Logo ao lado no fundo a cozinha,

com tachos de maçã fervendo...

  Pedi para entrar lá, ganhei uma toquinha para os cabelos

e consegui uma visita à cozinha para fotografar

e conhecer o processo de como era feita a geléia !

ver site: http://www.asenhoradasespeciarias.com.br/

Acabei comprando diversos sabores:

Geléia de Manga e maracujá

Creme de maçã com pinhão

Geléia de Amora com Cachaça

Geléia de Jasmin

Geléia Cremosa de Limão (Lemon Curd)

Geléia de Abacaxi com pimenta

( usei junto do Lombo do Ano Novo, ficou Divino !)

 Pasta de Sal com Alho Poró

( muuuito bom com massas, só para finalizar)

Recomendo como leitura o Livro A Senhora das Especiarias,

e para quem preferir tem o filme também para assistir.

Li o livro e assiti ao filme, muitos Aromas e Sabores !

Ervas e Temperos despertam sensações e abrem a mente,

alguns acalmam e outros despertam, 

aguçam o paladar, a memória, os sentidos...

Como é bom sentir,

seja o toque,

o sabor ,

o cheiro,

o olhar

ouvir

e saber escutar,

 toda essa sinfonia de Vida !

Outro filme gostoso para assitir com a Penélope Cruz e o Murilo Benício é " Sabor da Paixão "

adoro trilhas sonoras e essa eu gosto muito : )

Papegilla

Surpresas Boas durante a viagem,

na pousada pegamos um papelzinho com os dizeres

"Caminho das Mãos"

uma foto com várias mãos trabalhando,

umas com fibras, outras com palha, com bambus e com cerâmica?!

Daí  vejo o nome Papegilla e Cynthia Gavião?!

Preciso ir até lá marido, Gonçalves é pertinho,

do ladinho de São Bento uns 20-30 minutos e fomos !!!

A Cynthia pra quem não conhece é uma ceramista Dez  !

 tem um trabalho lindo em paper clay,

ela desenvolveu a técnica aqui em São Paulo

e agora vive em Gonçalves,

visitem o blog para saber mais:

http://www.papegilla.blogspot.com/

 Nos recebeu com um cházinho divino

e seu ateliê é super gostoso,

com uma vista deslumbrante,

assim como um pedacinho do céu !

Espero poder ir visitá-la novamente ainda este ano,

quem sabe para um workshop em paperclay : )

 Obrigada Cynthia !

Ditinho Joana

Foi em São Bento do Sapucaí visitando o bairro do Quilombo, que

conhecemos o atelier do escultor Ditinho Joana,

Benedito da Silva Santos de 64 anos,

 que nos recebeu em sua casa e atelier,

nos mostrou seu trabalho e contou a sua história,

como começou autodidata aos 29 anos,

foi  um lavrador e contador de história que virou escultor e agora já com fama internacional.

 com passagem pelo Jô Soares e exposição no Masp...

Suas peças são lindas, retratam o dia a dia do homem no campo

As peças são feitas num único bloco de madeira, sem montagem ou colagem nas esculturas.

 Ele criou uma "botinha" que já ganhou o mundo,

ela parece de verdade, não de madeira.

Junto vem um pequeno papelzinho com seu significado,

a idéia é muito legal e interessante:

" A botinha representa a nossa caminhada da vida.

 Subi e desci.

Andei depressa e devagar.

Cansei e descansei.

 Entristeci e me alegrei,

e assim caminhei.

 Hoje estou gasta e cheia de marcas, mas com certeza valeu a pena."

Ganhei do marido o gato feito da madeira de jacaranda

tingido com noz de nogueira,

Eu adoro gatos!!!

 Já tenho uma gravura do Aldemir Martins

e agora uma escultura do Ditinho Joana!

Trouxemos duas botinhas também,

uma da madeira de Taiuva meio amarela

mas conforme vai envelhecendo muda de cor para couro gasto

e a outra em canela, a madeira é escura e cheira super gostoso... forte.

Férias entre Festas !

Conseguimos dar uma escapadinha de São Paulo

entre as festas,

repor as energias na Pousada do Quilombo

em São Bento do Sapucaí.

http://www.pousadadoquilombo.com.br/

O tempo não estava com um Sol forte, mas o calor apesar da garoa foi agradável e conseguimos curtir a natureza, a piscina, a vista da Pedra do Baú linda,

a pousada muito acolhedora, os quartos super hiper confortáveis e o restaurante Trincheira uma delícia !

 A parte de recreação para as crianças foi super aprovada pela Letícia, adorou as Tias e Tios

e havia muitas famílias por lá, outras como nós estavam de passagem entre o Natal e Ano Novo repondo as energias, e que energias...

 muito Bom !