Biscoitinhos !

Esta é minha mini chef Tichu (Letícia), ela adora fazer biscoitinhos !
Aqui vai a receita do biscoitinho de cacau e chocolate, bem fácil e fica muuuito bom : )
Mamãe coruja ajuda, já o papai fica esperando só para provar !

“ Biscoitinho de Chocolate e Cacau ”

Ingredientes:
2 xíc de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
¼ xíc. de chocolate em pó
¼ xícara de cacau em pó
1 colher de chá de açúcar de baunilha ( ou essência de baunilha )
120 grms de manteiga
¼ xícara de água

Modo de preparo:
Numa tigela misture com uma colher os secos até ficar uma coloração homogênea, junte a manteiga gelada cortada em cubos e esfarele até formar uma farofa fina, não esqueça da baunilha... vá acrescentando água aos poucos para dar liga e misture a massa até soltar da tigela e fazer uma bola.

Divida a massa em 2 ou 3 partes e abra com um rolo sobre o mármore enfarinhado, na espessura de 1 - 1,5 cm, com o auxílio dos cortadores dê forma aos biscoitinho, coloque sobre uma assadeira (não precisa untar).
Levar para assar em forno pré aquecido temp. 150ºC - 200ºC por 20 minutos ou até dourar e sentir o cheirinho de biscoito assado : )

Depois se quiser pode decorar com chocolate derretido ou só peneirar por cima açúcar de confeiteiro.
Bon apetit !